冻葡萄能吃吗:
冻葡萄可以食用。葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分，但是葡萄的口感会发生变化。同时葡萄中含有大量的维生素和氨基酸，这些物质都是人体所需的，经常吃对人身体是有很多好处的。
拓展知识:
将葡萄放到冰箱的冷冻室，零下１８℃的温度下冰冻４个小时。
将冰冻后的葡萄放入水中浸泡，大约６、７秒钟。
用手指捏住葡萄用力一挤，一个完整的葡萄皮就剥出来了。
将冰冻后的皮很薄的马奶葡萄也放入水中，大约６、７秒钟。
还是用手指用力一捏，也轻易的被剥去皮。
原理:
当我们将冰冻之后的葡萄放进常温的水里的时候，经过几秒钟的时间。它的葡萄皮已经开始化开了。而它的瓤呢仍然是处于冰冻状态的。这个时候我们用力地挤压葡萄柔软的皮更容易受力破损，而它的冰冻的瓤几乎没有太大的影响，轻松快速的与皮脱离。
