尿酸高能吃豆制品吗

尿酸高能吃豆制品吗:

尿酸高的患者是可以食用豆制品的，但是一定要适量，豆制品相对来说嘌呤含量相对较高，过度的服用豆制品容易导致体内嘌呤代谢障碍导致嘌呤增多，尿酸在体内堆积，反而会出加重高尿酸血症。因此尿酸高的患者，一定要适量的食用豆制品，平时也要做好休息，清淡饮食，不要过度劳累，必要的情况下，服用药物改善高尿血症的症状。

拓展知识:

对于高尿酸患者来说，吃这类豆类时，通常主要适用于煲汤、炖煮等烹饪方式，在烹饪过程中，切忌不要加入任何的肉类食物以及其他含有嘌呤量较高的食物，通常在吃这类食物时，尽量不要饮用它们的汤水。

另外常见的绿豆、红豆等豆类食物，它们里面所含有的嘌呤物跟我们常见的大豆差不多，我们按照含有嘌呤量从低到高的排序分别为:芸豆（低）→红豆→黑豆→绿豆→黄豆（高）。所以大家需要了解和掌握这些不同种类豆类中所含有的嘌呤量含量高低，从而进行合理的使用。

食用常识:

一般我们在制作豆浆，或者是八宝粥的时候，最好是能够把这些豆子提前几个小时进行浸泡；通常在制作豆类汤水食物时，尽量多放点水，这样就可以多少稀释一下食物本身的尿酸浓度。