雪蛤价格:
雪蛤,是东北等地的一种林蛙,人们秋冬季节捕捉是为了获取雪蛤油。那么,雪蛤的价格多少呢?
一、雪蛤的价格:
很多人都想买都品质好的雪蛤,而此时关注其价格是自然而然的事情了。那么雪蛤是东北等地方的一种林蛙,人们秋冬季节捕捉就是为了获取雪蛤油,不同品种的雪蛤价格都不一样,比如说纯长白山雪蛤,它的零售价格如果按克算的话大概在6~8元一克的,不同零售商价格多少会有点偏差,不过因为它的成本就在那,波动不会太大的,所以消费者在买的时候要注意自行比价。而活林蛙数量比干蛙稍微少点的,因此价格会更高,因为活林蛙人们能提取它们身上的雪蛤油,雪蛤油更加珍贵,因此五六钱就要七八百,十四五斤林蛙只能出一斤油,因此便宜的百分之一万是假的,消费者这时候不要贪小便宜。同时,还要根据市场的波动来判断雪蛤的价格。
二、如何辨别真假雪蛤:
市场上确实是很多用假的就是牛蛙来冒充雪蛤的,但是我们只要自己掌握一些有关选择雪蛤的技巧就不会那么快上当受骗了,下面这些就是需要注意的点:
1、色泽:雪蛤是天然食品,其颜色不可能是单一琥珀色,每块雪蛤多少都会有色差。
2、块状:雪蛤平均体长约五公分,自腹部取出之雪蛤膏,剥净后会裂为小散块,即使完整块状也仅如大姆指般大小,若体绩过大有可能是牛蛙混充。
3、膨胀度:正常来说干的雪蛤,经冷水浸发后,大约可膨胀至数十倍。那么要是怎么浸泡都是保持这样,或者是膨胀得不是很厉害的就不是真雪蛤了。