漳平水仙茶怎么泡:
漳平水仙茶的冲泡方法与其它乌龙茶的冲泡方法相似，要给它选择合适的茶具，漳平水仙在冲泡时适合使用水质较软的天然水，水温要95摄氏以上度最好，并且适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具。
水:
纯净水即可，温度要高，95度以上煮沸的开水最好。茶:
市场上的漳平水仙一块基本上是9克左右，和漳平水仙茶一泡的量相比略大一点点。所以一般是整块茶饼做一泡茶来泡。
器:
泡乌龙，还是白瓷盖碗最好。漳平水仙香气也比较高扬，盖碗可以很原本的呈现出来。
手法:
刚开的开水洗茶一次，快入快出，刮去浮沫。第一泡20s出汤。往后每泡+5s。水仙有茶梗，不建议闷太久，会涩。一般品质还不差的水仙，可以泡8-9泡。
品茶:
冲水量应该达到茶具的九成，冲泡以后要尽快出汤，泡制时间不要超过六十秒，出汤以后还要再次续水。取出的茶汤倒入到品茗杯以后，可以先观汤色，再闻茶香，最后再慢慢品饮，品饮漳平水仙时一定要小品慢饮，这样才能品味到它的独有韵味。
