铁观音适合用什么壶泡:
铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,驰名中外,为广大茶友所喜爱喝的茶。那么用什么茶具来泡铁观音是最好的呢?本文为你详细介绍。
一、铁观音适合用什么壶泡:
用紫砂壶泡铁观音最好。理由:
1、因紫砂最大的好处是留味,紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、平矮紫砂壶最适合泡铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
3、紫砂壶有较好的保温能力,可以使铁观音的香味不易散失。
4、紫砂壶取天然的泥色制成,呸质致密坚硬,不上釉,具有一定的透气性,不渗漏。
5、用紫砂壶泡茶,能较好的保持铁观音茶的本质,加上其壶造型各异,色泽古朴,且使用年代越久,壶中会自然吸附铁观音的天然香气,且壶身经过不断的摩挲,愈显光润古雅。
二、冲泡铁观音的水质:
正常用清澈的泉水、含铁矿物质较低的井水或是市面上的纯净水来泡茶比较能泡出纯正的铁观音口味。