大红袍为什么没保质期:
大红袍为什么没保质期:
大红袍在特定的工艺下可以长期保存，没有保质期，因岩茶制作时有一道工序叫焙火，程度轻的为清香、花香型，其保质期为三年；中度焙火的为花果香、果香型，保质期为五年；而经过足火工艺的是果香、果糖香，其保质期为五年或五年以上。
大红袍的保存方法:
1、利用干燥箱贮存: 因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2、利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
3、利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。
4、利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
