福泉核桃:
特产名称:福泉核桃:
产地:贵州省黔南州:
生长习性:
喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
营养价值:
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
特产功效:
1、益智健脑。核桃中有亚油酸，这种物质可以给大脑提供相应的养分，可以让大脑处于健康的状态。
2、抗衰老。核桃中含有丰富的维生素e，可以起到延缓皮肤衰老的作用，对我们肌肤和器官都有一定的好处。
3、美容护肤。如果你经常吃核桃的话，你就可以发现自己的皮肤慢慢变得光滑了，皮肤也有弹性了，这是因为核桃中含有不饱和酸，在油脂分泌中，不饱和酸起着重要的作用，所以多吃核桃可以起到美容护肤的作用。
4、预防便秘。核桃中含有的油脂是比较丰富的，可以起到润肠通便的作用，这对便秘的人群来说是一大福音，可以预防便秘的出现。
5、对心脏有好处。核桃中含有的不饱和与单一非饱和脂肪酸可以帮助人体降低胆固醇的含量，对人体的心脏有一定的好处。
特产简介:
金竹贡米，是贵州省铜仁地区沿河县塘坝乡金竹一带的特产。沿河县北部金竹一带种植稻米的历史悠久。由于境内气候自然条件优越，土质肥沃、水热条件好，所产的稻米颗粒饱满、晶莹透亮、香味十足，所含蛋白质和油分含量高，素来就有“一家煮饭、十家香”的特点。
不断发展:
金竹贡米有机栽培试验田的成功，对塘坝镇的生态农业发展是一个很好的启发和带动。不仅突破了贡米产量低、规模小、科技含量少等局限和不足，还提高了品牌质量和市场竞争力，增加了农民收入，为广大人民提供绿色食品，保障了人民身体健康。
营养价值:
贡米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。
适宜人群:
一般人群均可食用。
选购技巧:
一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。
二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。
三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。
四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
储存保存:
1、密封贮藏，拿一个质量好的塑料袋密封性要强，把核桃放进去，再把空气尽可能的全部压出去，因为空气是有水分的。
2、冷藏贮藏、然后把装好的核桃放入冰箱，温度应该在5°左右应该比较好贮藏，冰箱的湿度可不能太高。
