元宝馄饨的包法:
元宝寓意财源滚滚、招财进宝,今天小编就把元宝馄饨的做法介绍给大家,祝朋友们财源滚滚来!
元宝馄饨的包法:
1. 准备好馄饨皮(超市有售),馄饨馅料(个人喜好猪肉馅加上小瓜和胡萝卜)。
2. 准备小碗装半碗温水。
3. 馄饨皮为长方形,放置在手心。
4. 右手手指蘸水,沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水,为了后面好粘合。
5. 放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些肉馅。
6. 下面的边对折到上面的边上,用双手捏合,捏紧,之前涂了水,所以很容易就捏起来了。
7. 三边都要捏紧哦。
8. 把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就是皮竖直立起来了,馅料部分的方位不变。
9.立起来后,两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。
10.可以蘸水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。
11.馄饨完成啦!多出的馄饨可以冷冻起来下次吃。