玫瑰茄怎样晒干:
新鲜玫瑰茄去核洗净，用开水煮1分钟捞起晾干水，加入砂糖腌4小时，玫瑰茄比较酸，喜欢甜的可以多放糖。晾干糖水，放置通风有阳光处晒干，天气好时需要2至3天,天气不好就需要7天。
玫瑰茄加青柠:
1、泡制玫瑰茄时可以准备五到八个玫瑰茄，和一个不大的青柠与钞量的冰糖。
2、把玫瑰茄放在杯子中加入沸水开始冲泡，接着把准备好的冰糖也加入进去。
3、把准备好的青柠洗净以后放在料理机中榨出果汁，然后把果汁调入到泡好的玫瑰茄中，就可以直接饮用，这种饮作方法有很好的清热解毒功效,经常饮用，也能起到美容养颜的重要作用。
玫瑰茄泡水喝的功效:
养颜祛斑:玫瑰茄中富含维生素C、维生素A、天然色素、果酸、花青素等物质,能够帮助消除沉淀在皮肤下的色素,还可以促进体内排体内毒素的排出。
