怎么样快速拨板栗壳:
板栗是一个好吃营养又是冬季一个滋补的食物，比如有:板栗炖鸡汤，美味吧。但是板栗煮或者蒸熟之后也是美味的不得了的一个美食。但是板栗蒸熟，煮熟或者炒熟之后，如何吃却是一个问题。
吃法:
1、首先在众多的煮熟的板栗中，推荐吃火气不那么大的水煮板栗或者蒸板栗，炒板栗很好吃，但是火气很大，而且对健康也是不利。一般水煮的板栗保存期也是比较久的。选板栗的时候，要选择爆满的，壳没有爆开的。
2、吃之前，先用水冲洗一下板栗外壳。
3、拿出一颗放在手里，摆正长方形的位置，尖朝上，底朝下。然后用摆好的位置，直接把一半放嘴里，中线用嘴咬开成两半。
4、用手扳开之后，先吃少的一半，用手沿着壳的周围慢慢剔开，就像剥切成小块的橙子一样。
5、把另一个大半，用水果刀中线切成两半。
6、再像吃小半的吃法一样，就可以整个板栗肉都完整的吃到嘴里。
适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用;
2. 糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
功效作用:
中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
