大瓜子是什么瓜的子:
营养功效:
平时食用籽瓜子能为人体身体补充多种有益的营养成分，它含有多种维生素和大量的氨基酸还有一些生物碱和多种微量元素，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能加快身体代谢，也能提高人们的身体机能。
籽瓜子中含有丰富植物蛋白，人们使用这种瓜子以后能尽快把它含有的蛋白质吸收和利用，而这些蛋白质又是构成人体组织细胞的重要原料，所以人们使用黑瓜籽儿以后，能加快身体内细胞再生个带线，能增强人体素质，也能提高人体健康水平。
食用禁忌:
尽量用手剥壳，以免经常用牙齿去敲开瓜子和损坏珐琅质，经常用口腔剥壳，容易使舌头和口角糜烂，而且在吐出大量体液时也会带走，使味觉变慢。肝炎患者最好不要吃葵花籽，因为它会损害肝脏并引起肝硬化。
避免储存时间过长。其中的油脂会影响人体细胞氧化后的正常代谢，从而导致衰老、癌变等危害。街头散装葵花籽的保质期一般无法确定，因此建议葵花籽最好购买有保质期的产品，并在保质期内食用。
