人参会跑吗:
民间流传:
在民间之所以有着人参会跑的说法，其实这都是因为认识不清楚所导致的。人参就和很多的植物会在秋冬季落叶一样。
每年到了秋冬季的时候，人参的地上部分的茎叶叶和地下的根茎会萎缩掉，然后在经过风吹日晒以后，这样就难以发现其踪迹了。于是有的人也就说人参会跑，其实这是对人参生长规律的一个误解。
功效作用:
人参有“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸，明目开心益志，久服轻身延年”的神奇功效，被誉为百草之王。
注意事项:
人参不可滥用，是一种大补之药。若是没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，不要食用人参。
食用禁忌:
另外，一定要注意季节变化。一般来说秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。服用人参后忌吃萝卜和各种海味。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
