大米里有白色软体虫子:
此米虫学名为米象，又称它是象鼻虫。米虫里的象鼻虫有两种:玉米象与米象。这两种虫喜欢往角落里躲藏。所以在米的表层我们一般不易发觉它。它们的成虫有装死性，一碰就装死不动。
一、大米里的白色软体虫子:
此米虫学名为米象，南方人以吃大米为主，因南方气温高而很容易生虫。家里的大米每年7、8月盛夏季节，在家中的米缸里常出现芝麻粒大小的米蛀虫。如果仔细看看这些米蛀虫，就可见到小虫身体很坚硬，圆筒形，棕红色。在放大镜下看，就更有趣了，它在头部前面长了个与大象鼻子一模一样的喙。因此，又称它是象鼻虫。米虫里的象鼻虫有两种:玉米象与米象。这两种虫喜欢往角落里躲藏。所以在米的表层我们一般不易发觉它。它们的成虫有装死性，一碰就装死不动。成虫食性较广，谷类、薯类以及干果、药材等都吃。它们的幼虫乳白色、柔软、身体肥大，喜欢蛀食米粒，我们在滔米时受蛀食而浮在水面上的米粒，就是它们所蛀害的。米象成虫用口器将糙米啮成深孔，并产卵于孔内。米象的幼虫如蛆，幼虫孵化后以谷粒为食，将谷粒蛀穿，最后掏空米粒，虫粪则排于谷粒外。幼虫在米粒中结蛹羽化为成虫后具有飞翔能力，便会离开并开始交配，但它对人类不会造成叮咬危害。
二、如何防止大米生虫:
1、首先把买来的大米，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的大米，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
2、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于大米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
3、先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装大米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。
4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
