减肥期间可以吃粉条吗:
减肥期间可以吃粉条,但不宜多吃。粉条是以红薯为原料加工而成的,粉条含脂肪少、热量低,且有明显的饱腹感,食后减少其余食物的摄入,达到了一定减肥功效。但不易多吃,在加工过程中,加了一定的明矾,对脑细胞有影响,不适合多吃。比较适合减肥的食品有南瓜、冬瓜、西红柿、白菜、菠菜、黄瓜等,并配合控制饮食,加强有氧运动。
粉条的分类:
粉条按形状可分成圆粉条和宽粉条两种。
粉条的营养价值:
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
粉条特点:
红薯粉条,有灰色、黄色、黑色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
食用禁忌:
一般人群均可食用,孕妇慎用!