大红袍茶叶保质期多久

大红袍茶叶保质期多久:

大红袍茶叶属于半发酵茶,发酵的程度并不是很高,但是大红袍茶因为吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以保质期并不是很长,一般为2~3年,根据焙火程度高低,其储藏也有所区别。焙火程度低的大红袍不耐储藏,因为香气易发散;焙火程度高的大红袍火工足,相对耐储藏一些,往往要先放一段时间,火气稍稍褪去转化后,口感、香气会更优异。怎么鉴别大红袍是否过期1、看外形:

条索紧结、均匀有致、肥壮圆直,色泽乌黑润泽,标准的好茶特征。若是条索粗细不均,色泽灰黑、灰褐或者碎茶渣太多的话就是劣质的茶。2、闻其香:

香气清爽,吸入后深呼一口气,若能闻到幽幽香气的,为上品。熟香型的茶,以果香以及奶油香为上;清香型的茶以花香以及蜜桃香为上。若是香气太杂,或者一些很刺鼻浓重的香气那就很明显是一些不好的茶。3、观汤色:

滋味醇厚,“岩韵”显著,香气醇和持久,汤色橙红明亮,杯底有余香表明本品发酵适宜,茶汤鲜爽。若是颜色偏黑,偏暗那就说明是不好的茶。4、品其味:

缓啜品饮,小酌一口,口感顺滑、滋味醇厚,香气纯正清长、杯底有余香。另外大红袍刚入口的话是苦中带甜的,若是刚入口就很甜就不是好的茶了。5、观叶底:

叶底舒展开后,肥厚润绵,似丝绸,其色饱满匀整,色泽红褐。高山原叶内质十足,细闻仍然留有怡人的兰花香气,令人回味。

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