羊肉热量高吗:
羊肉肥瘦适度，鲜嫩柔软，味道香美，营养丰富，食用广泛，那么羊肉的热量高吗？
羊肉的热量偏高，(以100克可食部分计)为120大卡(502千焦)，相当于普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。 举例来说，猪肉的热量为143大卡(598千焦)，牛肉的热量为125 大卡（523千焦），青菜的热量为44大卡(184千焦)，大的鸡蛋为80大卡（335千焦）左右，小的鸡蛋为60大卡（251千焦）左右，所以羊肉的热量相对来说偏高。
羊肉营养价值:
据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。
1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。2、羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。‘3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
