南果梨为什么有酒味

南果梨为什么有酒味:

产品简介:

南国梨以其色泽鲜艳、果肉非常细腻、爽口多汁、南国梨熟透的时候,吃起来果肉稍有一点弹性,味道里带着淡淡白酒的香气,现也在生产南国梨酒。风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中皇后”美称。

酒味来源:

南果梨最大的特点,是不管闻还是吃都能感受到浓浓的酒香。因为成熟的果肉在贮藏时自然发酵,待到你可以在梨子上按出一点浅浅的指印时,那是是最好吃的时候,吃了它不仅能感受到这南国梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。

营养价值:

南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果,并且有延年益寿、美容之功效。

食用功效:

南果梨的营养价值特别高,它含有多种矿物质一些维生素,还有一些氨基酸与胆碱等营养成分,其中赖氨酸和微量元素锌的含时量都很高,另外南果梨中还含有一些糖类物质,平时人们食用以后能补充营养也能补充能量,还能促进身体代谢。

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