山参能放多久:
食材介绍:
人参为多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔高山地的针阔混交林或杂木林中。由于全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。被人们称为“百草之王”，驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
存放时间:
野山参的保质期只有2年。其实草本植物不超过2年，木本植物不超过4年，如果保存的条件非常好，最好不要超过五年，不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物，因此只能存放两年，如果是加工过的人参，保质期更短。存放不当也会令野山参变质。
功效作用:
山参是补气首选保健食材，它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖、微量元素、核酸、肽类等，具有促进蛋白质合成和增强免疫力的功效。
同时还含有提高人体免疫力的重要物质山参皂甙。所以，体质较弱的老人及身患重病的人用西洋参泡水喝能够增强机体抗病能力，对提高机体免疫力很有好处。
禁忌人群:
若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘，有以上这些情况的民众，若食用山参，可能会让原本的症状恶化。
