野生蓝莓怎么吃:
野生蓝莓的吃法:可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
野生蓝莓的功效与作用:
1、保护眼睛
野生蓝莓对人类眼睛有明显保护作用,它含有的花青素能加快视网膜中视紫质的合成能防止近视,也能预防视力下降,野生蓝莓还具有超强的抗氧化能力,还能防止人类视网膜功能减退,对人类的眼干眼涩眼疲劳以及高发的眼科疾病都有特别明显的缓解作用。
2、延缓衰老
多吃野生蓝莓,还能让人体保持年轻健康状态,因为它含有的花青素是一种功效,超强的抗氧化成分,这种物质进入人体后,不但能阻止人体内氧化反应发生,还能加快人体内自由基和过氧化脂质代谢,能防止这些有害物质对人体细胞产生破坏,经常食用能提高身体各器官功能也能延缓多种衰老症状发生。
野生蓝莓的保存方法:
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1~3°C。可以保鲜5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。