蜂蜜放了五年还能吃吗:
如果我们家中的蜂蜜在放置了五年依旧没有变质现象的话那就可以继续食用它，蜂蜜是一种比较不容变质的食物，如果我们购买的蜂蜜非常纯正的话，只要方法得当就可以让它四五年不变质。
判断蜂蜜是否变质的方法:
判断蜂蜜是否变质了的方法非常简单，我们只需要先看看蜂蜜的质地是否像被稀释了一样，再看看它的味道是否发酸或者是带有浓郁的酒精味，满足上述内容中的任何一点就代表这个蜂蜜已经变质，不可食用。除此之外，蜂蜜变质之后还会产生大量的气泡，这时用来装蜂蜜的瓶子也要可能会膨胀起来，我们在遇到这种情况的时候要尽快将蜂蜜丢弃，以免它被误食。
蜂蜜保存方法:
1.容器选取:用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器。
2.放置环境:蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75％的环境下。
3.取食方法:蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
4.宜放避光处:由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。
