冰冻过的绿豆怎么煮汤:
首先将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，再加入大量的开水，最后盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
冰冻过的绿豆怎么煮汤 :
1、糯米和绿豆洗净、浸泡两小时左右，然后绿豆加水煮至开花、关火；糯米加少量水入电饭锅，用“超快煮”；
2、煮好后，把煮绿豆的汤倒掉，、放凉，糯米从电饭锅盛出来也放凉，然后一起入冰箱；
3、糖金桔、蜜枣、冬瓜糖切成小粒和红绿丝一起装进保鲜盒；
4、冰水中滴入两滴薄荷精油，就成一壶凉凉的冰水啦；
5、最后，在碗里舀上一勺糯米，一勺绿豆，适量细纱糖和各种蜜饯，然后冲上薄荷冰水，就可以开吃啦。
绿豆汤的功效:
1、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑
绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
2、促进食欲
由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。
3、清除体内毒素
绿豆本身就具有排毒的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
