龟苓膏的做法:
红豆沙龟苓膏冰凉爽滑，清热又解暑，是夏季一道美味的甜品。首先把90克冰糖和1000克水放入煮锅，用小火煮沸水；把50克龟苓膏粉和135克拌匀，要搅拌到没有干粉状态；冰糖水煮沸后，把搅拌均匀的龟苓膏糊倒入沸水中，边搅拌边倒入，后放入冰箱冷藏；制作好的红豆沙和龟苓膏混合，拌匀。下面一起来看看详细制作过程吧！
食材:
龟苓膏粉 50克，冷水 125克，沸水 1000克，冰糖 90克、红豆 50克，水 600毫升，冰糖 30克。
制备步骤:
第一步 把90克冰糖和1000克水放入煮锅，用小火煮沸水。
第二步 在煮冰糖水时，把50克龟苓膏粉和135克拌匀，要搅拌到没有干粉状态，龟苓膏糊要细腻顺滑。
第三步 冰糖水煮沸后，把搅拌均匀的龟苓膏糊倒入沸水中，这里要注意要缓慢地倒入沸水中，边搅拌边倒入，以防龟苓膏糊遇到沸水结块，结块影响制作出来的龟苓膏成品和口感。
第四步 在煮龟苓膏的过程中要不断地搅拌龟苓膏糊，要把龟苓膏糊和沸水充分混合，等龟苓膏糊煮沸关火。把煮好的龟苓膏糊倒入保鲜盒，等龟苓膏糊放凉后放入冰箱冷藏保存。做好的龟苓膏可以加入炼奶或者蜂蜜品尝。
第五步 取50克红豆，用清水浸泡红豆，可以把红豆放入冰箱浸泡，浸泡过的红豆搅拌出来的红豆沙细腻顺滑。
第六步 把50克红豆、30克砂糖放入破壁机。
第七步 煮好的红豆沙浓稠味美，淡淡的清甜，如果喜欢吃得甜一点，可以多加砂糖的分量。
第八步 制作好的红豆沙和龟苓膏混合，拌匀就可以品尝了。
