绿豆糕可以放几天:
绿豆糕放入冰箱保存情况下可存放7至14天，日常保存情况下可存放2-3天。存放天数和存放时间是和存放方法有关。绿豆糕是传统特色糕点之一，属于消暑小食。它具有清热解毒、祛暑止渴的功效。
食材简介:
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。
储存方法:
将绿豆糕用保鲜膜密封，然后放置于低温、干燥的环境下保存，如果短时间食用可以放置于冰箱冷藏，但是冷藏可能会让绿豆糕浸入水分，影响口感，所以不可以长时间冷藏。
市面上的绿豆糕的保质期都不一样，因为有些绿豆糕添加了防腐剂或者别的食品添加剂，因此保质期比较长;相反，有些绿豆糕没有添加任何添加剂，因此保质期较短，也许就是一个星期以内。我们自制的绿豆糕通常不会添加任何物质，因此可以放三五天左右。
营养价值:
绿豆糕性凉，味甘，在夏季食用能预防中暑。绿豆糕的主要原料绿豆是一种药食，具有解毒的功效，能帮助身体排出体内毒素，促进身体的正常代谢，美容养颜。
绿豆糕可以促进胆固醇的分解，降低胆固醇。绿豆糕可以减少蛋白分解，保护肝脏。绿豆糕有抗过敏的功效。绿豆糕对眼睛好，可以缓解眼睛疾病，明亮双目。
