由于每家烤箱不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。如果是一般的小鸡腿，温度设定180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右即可熟透，如果温度设定是250度，一般烤20分钟即可。
烤鸡腿的作法
1、用刀子鸡肉割开，抹盐。
2、葱、姜、蒜剁碎末，混和老抽生抽，放进鸡翅翻拌，入电冰箱3钟头。此次没工作经验，用了菜盘，造成鸡翅没能彻底腌到，下次用碗来装。
3、加热电烤箱，把鸡翅放进烤架子上，烤25分鐘，肉熟就可以。正中间翻一次，刷纯蜂蜜。
烤鸡腿的营养价值
烤鸡腿营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
